2017年4月20日下午14:30，云南商务职业学院第四次教师交流会在学院510会议室举行。全院20名任课教师积极参加，此次交流会课程为《茶艺鉴赏》，分为理论和实操两个环节，主讲老师为经济系的冯双燕老师。

伴随着优美的古筝乐曲，冯老师开始讲授茶叶的起源、分类及绿茶的地位和冲泡技巧等内容，重点介绍了糯米香茶的产地、特点。理论讲授完成后，冯老师用糯米香茶给在座的教师们展示了一次古色古香的茶艺表演，从“赏茶、投茶、洗茶到出汤、奉茶”，冯老师娴熟的手法、从容的神情、端庄的举止，加上专业的讲解赢得现场阵阵掌声。随后，在品茶过程中，教师们对茶艺知识交流探讨，将现场的气氛推向高潮。特别是图书馆馆长刘永老师的一段点评，蕴含着“人生如茶，先苦后甘”的人生哲理，深深的鼓舞了在场的每一位教师。

课堂教学是保证教学质量的重要环节。多年来，我院大力推进课堂教学改革，积极落实实践与理论相结合，开设多种有意义的选修课程，《茶艺鉴赏》也是我院选修课程之一。

通过此次交流会，让教师们对茶文化有了更深的了解，感受到茶艺的美好，聆听到中国茶艺的古朴精神。